Gastronomia

 

 

La cucina vianese offre una varietà di piatti prelibati a cui ovviamente e’ difficile sottrarsi. Al cospetto delle specialità della tradizione gastronomica locale sono pochi quelli che riescono a resistere alla tentazione di  assaporare il  parmigiano reggiano, accompagnato da un buon bicchiere di lambrusco o sporcato con l’aceto balsamico, all’erbazzone, i ciccioli, ai cappelletti, i tortelli di zucca e di erbetta, la torta nera e di tagliatelle.

 

Ultimo aggiornamento: 25/06/2008